Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2012

Resepi Haniva - Ikan mentah

 Assalamualaikum.. lama betul tak update blog ni. dah bersawang-sawang. hehe.. hari ni saya nak share satu resepi yang menjadi favorite saya. nama masakan tersebut adalah HANIVA. ianya adalah sejenis masakan yang tidak perlu dimasak menggunakan gas atau bahan api. bahan yang digunakan adalah isi ikan dan perahan limau nipis. dan kombinasi ini membuatkan ikan yang sudah dihiris nipis tersebut masak dengan adanya asid dri limau nipis tu. dan rasanya pun sangatlah sedap! meh kita tengok resepi tu, apa lagi, buat lah..hehe :)  bahan-bahan yang diperlukan: 1 potong isi ikan dihiris nipis (ikan tenggiri, ikan merah, ikan kerapu. mana2 pun boleh asal ada isi ikan) 3 ulas bawang putih dihiris nipis 2 ulas bawang merah dihiris nipis 3 tangkai daun sup dihiris nipis 3 tangkai cili padi dihiris nipis (warna hijau dan merah) 2 biji limau nipis sedikit gula dan garam untuk rasa  cara-caranya: 1. gaul sebati bahan yang telah dihiris nipis. 2. masukkan perahan limau nipis kedalam